但姜璃这个不是,咬下去还看得出颗粒感,有些蓬松,还软。
姜璃微微皱眉,瞧着赵氏摇头,她以为是他们不喜欢胡椒的味道,柔声问道:“不好吃吗?”
赵氏笑道:“不是不好吃,是很好吃,你这饼怎么做的?这么松软?”
姜璃松了口气哭笑不得,她瞧着老两口咬进嘴里嚼着就不动了,还以为是吃不习惯。
没想到是疑惑她怎么做成这样的。
“我是把豆子泡了之后,再用石磨磨细,然后把浆汁沥出来,这个放在锅里翻炒,炒熟之后再放料和盐捏成饼煎。”
这程序,听着就复杂。
赵氏笑道:“你这一个饼,这么多道工续。”
“是做福黎的时候一起弄的,不然我也懒得折腾。”
“原来如此,等过些日子我也试试。”
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